شیر خشک اسکیم یکی از محصولات پرطرفدار در صنعت لبنیات است که به دلیل داشتن چربی کمتر، گزینهای عالی برای افرادی است که به دنبال کاهش مصرف چربی هستند. این محصول از شیر کامل تهیه میشود و با استفاده از فرآیند خاصی چربی آن گرفته میشود. خرید شیر خشک اسکیم به دلیل خواص بینظیر آن برای مصارف مختلف از جمله پخت و پز، تهیه نوشیدنیهای فوری و دسرها بسیار رایج است.
یکی از مزایای اصلی شیر خشک اسکیم این است که ارزش غذایی بالای شیر را حفظ میکند و به عنوان یک منبع پروتئین و کلسیم عالی شناخته میشود. قیمت شیر خشک اسکیم نسبت به سایر محصولات لبنی مناسبتر بوده و به دلیل ماندگاری طولانیتر، گزینهای مقرون به صرفه برای استفادههای روزمره است.
پودر شیر خشک اسکیم به راحتی قابل حل در آب است و میتوان از آن برای تهیه نوشیدنیهای خوشطعم، کیکها و دسرها استفاده کرد. این محصول به ویژه برای ورزشکارانی که به دنبال پروتئین بیشتر و چربی کمتر هستند، مناسب است.