مالد (مولد فوندانت)

مالد ها ( مولد ) قالب هایی از جنس سیلیکون نسوز هستند که برای تزیین کیک و دسر ها مورد استفاده قرار میگیرد. تمامی مالد ( مولد)  های سایت دلاتین قابلیت مقاومت در برابر حرارت و سرما ( از دمای 40- الی 230+) را دارا میباشند. مالد ( مولد ) ها دارای طرح های بسیار متنوعی میباشند که ما در دلاتین تلاش کرده ایم تا کامل ترین مجموعه رو از این قالب ها گرد آوری کنیم. بیشترین استفاده از مالد (مولد) ها برای فرم و حالت دادن به خمیر فوندانت ،شمع سازی و گاها شکلات میباشد. البته برای آیسینگ و کوکی هم بعضی از مدل ها استفاده میشود. استفاده از مالد ( مولد ) ممکن است برای شخصی که به تازگی با هنر قنادی آشنا شده،کمی سخت باشد، اما اینطور نیست و با رعایت کردن چند نکته ساده اما مهم، میتونید به مهارت خوبی در کار با این ابزار برسید. بخش مجله دلاتین رو حتما دنبال بفرمایید،چون این آموزش و نکات آموزش داده شده اند