شیک هلو + اسموتی | با هلو چی درست کنم؟
شیک هلو یکی از نوشیدنی‌های خیلی خوش طعم تابستونی هستش که میشه اون رو به صورت میلک شیک هلو یا اسموتی هم درستش کرد. در واقع هلو و میوه‌های مشابه اون مثل شلیل، هلو انجیری یا حتی زردآلو رو میشه با هم میکس کرد و با ترکیبات دیگه کلی نوشیدنی‌های تابستانه برای میان‌وعده یا برای پذیرایی از مهمون درست کرد. تو این مقاله چند تا رسپی در مورد انواع شیک با هلو و اسموتی هلو و شلیل رو توضیح دادیم که امیدواریم دوست داشته باشید.
طرز تهیه انواع شیک هلو
قبل از اینکه به این موضوع بپردازیم که شیک هلو طرز تهیه و آماده سازیش چطوریه، لازم به ذکره که شیک و میلک شیک با هم متفاوتند. در این قسمت از مقاله ما در مورد انواع شیک هلو توضیح دادیم و در قسمت بعد طرز تهیه میلک شیک هلو رو هم جدا نوشتیم. چون شیک در اصل بستنی و گاها شیر نداره ولی میلک شیک همونطوری که از اسمش معلومه شیر یا بستنی رو حتما باید داشته باشه. به خاطر همین شیک هلو بستنی رو آخر این لیست نوشتیم چون در واقع میلک شیک هستش.
اگه دوست دارید در مورد اصطلاحات نوشیدنی‌های خنک بیشتر بدونید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله ” تفاوت شیک و اسموتی” ما تو وبلاگ دلاتین رو حتما مطالعه کنید.
شیک هلو موز یک نوشیدنی خنک و خوشمزه هستش که تو روزهای گرم تابستان بسیار میچسبه. این شیک علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ویتامین‌ها و فیبر هست.
مواد لازم برای تهیه شیک هلو موز
- 2 عدد هلو رسیده (حدوداً 200 گرم)
- 1 عدد موز رسیده (حدوداً 100 گرم)
- 1 لیوان شیر (یا شیر بادام برای یک گزینه گیاهی)
- 1 قاشق غذاخوری عسل (یا به دلخواه)
- چند تکه یخ
- چند قطره عصاره وانیل (اختیاری)
طرز تهیه شیک هلو موز
آماده‌سازی میوه‌ها: هلوها را پوست کنده و به قطعات کوچک برش بزنید. موز رو نیز پوست کنده و به صورت حلقه‌های نازک برش بدید.
مخلوط کردن مواد: تمام مواد رو به همراه یخ داخل مخلوط‌کن بریزید. در صورت تمایل، عسل و عصاره وانیل رو نیز اضافه کنید.
بلند کردن مواد: مخلوط‌کن رو روشن کرده و همه مواد رو به مدت حدود یک دقیقه با هم مخلوط کنید تا یکدست و نرم بشن.
سرو کردن: شیک رو تو لیوان‌های بلند بریزید و به دلخواه با یه تکه هلو یا موز تزیین کنید.
برای تغییر طعم، می‌تونید از انواع توت‌ها، آناناس یا سایر میوه‌های دلخواه استفاده کنید. اگه دوست دارید شیک هلو ساده داشته باشید، کافیه موز رو ازش حذف کنید.
طرز تهیه شیک هلو انبه
شیک هلو انبه، ترکیبی از طعم شیرین هلو و انبه است. این نوشیدنی نه تنها خوشمزه است، بلکه کلی هم خاصیت داره.
مواد لازم:
2 عدد هلو پوست کنده و هسته گرفته شده
1 عدد انبه پوست کنده و هسته گرفته شده
1 فنجان شیر (می‌تونید از شیر بادام یا شیر نارگیل نیز استفاده کنید)
2/1 فنجان ماست ساده یا ماست یونانی
2-1 قاشق عسل یا شکر (به دلخواه)
یخ (به دلخواه)
طرز تهیه شیک هلو انبه
ابتدا هلو و انبه را خرد کنید.
تمام مواد (هلو، انبه، شیر، ماست و عسل) را در مخلوط‌کن بریزید.
مخلوط‌کن رو روشن کنید و تا زمانی که مخلوط صاف و یکدست بشه، ادامه بدید.
در صورت تمایل، یخ اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ خرد بشه.
شیک هلو انبه آماده است. اون رو تو لیوان سرو کنید و ازش لذت ببرید.
شیک هلو شلیل
برای تهیه شیک هلو شلیل متفاوت، می‌تونید چند تغییر تو مواد اولیه و افزودن برخی مواد دیگه انجام بدید تا طعم و بافتش متفاوت بشه. تو ادامه یه دستورالعمل پیشنهادی برای شیک هلو شلیل براتون داریم:
مواد لازم:
- 2 عدد هلو پوست کنده و هسته گرفته شده
- 2 عدد شلیل پوست کنده و هسته گرفته شده
- 1 فنجان شیر بادام یا شیر نارگیل (برای طعم متفاوت)
- 2/1 فنجان ماست وانیلی یا ماست یونانی طعم‌دار
- 1 قاشق چایخوری وانیل (اختیاری)
- 2/1 قاشق چایخوری دارچین (اختیاری)
- 2-1 قاشق عسل یا شکر (به دلخواه)
- یخ (به دلخواه)
- چند عدد برگ نعناع تازه برای تزئین (اختیاری)
اگر نیاز به تهیه وانیل، دارچین یا هر نوع پودریجات دیگری دارید، پیشنهاد می‌کنیم مرغوب‌ترین نوع پودریجات را از سایت دلاتین سفارش دهید.
طرز تهیه شیک هلو شلیل متفاوت
ابتدا هلو و شلیل را خرد کنید.
تمام مواد (هلو، شلیل، شیر بادام یا نارگیل، ماست وانیلی یا طعم‌دار، وانیل، دارچین و عسل) رو تو مخلوط‌کن بریزید.
مخلوط‌کن رو روشن کنید و تا زمانی که مخلوط صاف و یکدست بشه، ادامه دهید.
در صورت تمایل، یخ اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ خرد بشه.
شیک هلو شلیل آماده است که بره برای تزیین و سرو.
برای تزیین، می‌تونید از چند برگ نعناع تازه استفاده کنید تا طعم تازه‌ای به شیک اضافه بشه.
شیک هلو بستنی یا میلک شیک هلو
برای تهیه شیک هلو بستنی، می‌تونید از مواد ساده و ترکیبات خوشمزه‌ای استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه شیک هلو بستنی آمده است:
مواد لازم:
- 2 عدد هلو پوست کنده و هسته گرفته شده
- 2 فنجان بستنی وانیلی
- 1 فنجان شیر (می‌تونید از شیر بادام یا شیر نارگیل نیز استفاده کنید)
- 2-1 قاشق عسل یا شکر (به دلخواه)
- یخ (به دلخواه)
- خامه زده شده برای تزئین (اختیاری)
- چند تکه هلو تازه برای تزئین (اختیاری)
طرز تهیه:
- ابتدا هلوها را خرد کنید.
- هلوهای خرد شده، بستنی وانیلی، شیر و عسل رو تو مخلوط‌کن بریزید.
- مخلوط‌کن رو روشن کنید و مواد رو تا زمانی که صاف و یکدست بشن مخلوط کنید.
- اگه دوست داشتید، یخ اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا وقتی یخا خورد بشن.
- شیک هلو بستنی رو میشه با خامه زده شده و چند تا تیکه هلو تزیین کرد.
ویدئوی کامل طرز تهیه شیک هلو بستنی رو اینجا ببینین ↓
اگه دوست دارید شیک شما کرمی و غلیظ باشه کمتر شیر بریزید. در ضمن استفاده از ماست یا خامه هم برای این رسپی خوب میشه ولی خب کالری خامه یکم زیاده اگه به این موضوع حساس هستید، بهتره همون شیر کم چرب یا ماست بزنید.
طرز تهیه نوشیدنی هلو که کمتر کسی بلده
ما اغلب به کسانی که تا آخر مقاله ما رو همراهی می‌کنند یه سورپرایز داریم. اینجا هم یه رسپی از یه جور نوشیدنی هلو آوردیم که اگه چای سبز دوست دارید، پس عاشق اینم می‌شید. این نوشیدنی ترکیبی از هلو و چای سبز با طعم‌های منحصر به فرده.
بریم ببینیم چیا لازم داریم:
- 2 عدد هلو پوست کنده و هسته گرفته شده
- 2 فنجان چای سبز سرد شده
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه
- یخ به مقدار لازم
- برگ‌های نعناع تازه برای تزئین (اختیاری)
طرز تهیه نوشیدنی هلو
- پوره هلو:
- هلوها رو خرد کنید و تو مخلوط‌کن بریزید.
- مخلوط‌کن رو روشن کنید تا هلوها پوره بشن.
- تهیه نوشیدنی:
- پوره هلو رو تو یه کاسه بزرگ بریزید.
- چای سبز سرد شده، عسل، زنجبیل رنده شده و آبلیمو ترش رو به پوره هلو اضافه کنید.
- مخلوط رو خوب هم بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب بشن.
- خنک کردن:
- مقداری یخ تو لیوان‌های سرو بریزید.
- نوشیدنی هلو و چای سبز رو تو لیوان‌ها بریزید.
- تزئین و سرو:
- در صورت تمایل، می‌تونید چند برگ نعناع تازه به هر لیوان اضافه کنید.
- نوشیدنی رو بلافاصله سرو کرده و از طعم خاص و متفاوتش لذت ببرید.
نکات مهم تو این رسپی
- چای سبز: برای طعم بهتر، از چای سبز با کیفیت و تازه استفاده کنید.
- عسل: میزان عسل رو می‌تونید به دلخواه تنظیم کنید تا نوشیدنی شیرینی مناسب شما رو داشته باشه.
- زنجبیل: اگه طعم زنجبیل برای شما خیلی قوی باشه، می‌تونید مقدار کمتری استفاده کنید یا حتی حذفش کنید.
- تازه بودن مواد: استفاده از میوه‌ها و مواد تازه تاثیر زیادی تو طعم نهایی نوشیدنی خواهد داره مخصوصا زنجبیل تازه.
این نوشیدنی خاص، با ترکیبی از طعم‌های میوه‌ای، گیاهی و کمی تند، تجربه‌ای جدید و متفاوتی رو برای شما به ارمغان میاره.
نوش جان!
