قالب کیک حرفه‌ای، اولین قدم برای یه کیک بی‌نقص!
قالب کیک حرفه‌ای، دنیای شیرینی‌پزی رو براتون رنگی‌تر میکنه! از قالب کیک تفلونی که راحت از قالب جدا میشه تا قالب کمربندی که برای کیک‌های چند طبقه ایده‌آله، هر کدوم کاربرد خاص خودشون رو دارن. دیگه لازم نیست نگران چسبیدن کیک به قالب یا تغییر شکلش باشین. حتی اگه دنبال یه قالب پیتزای خاص یا قالب‌های فانتزی با طرح‌های مختلف باشین، دلاتین پر از گزینه‌های جذابه. البته که قیمت قالب کیک هم مهمه، ولی یادتون باشه یه قالب باکیفیت، تا مدت‌ها تو آشپزخونتون هست و حالا حالاها خراب نمیشه.
انواع قالب کیک و پیتزا که باید تو آشپزخونه داشته باشی
برای پخت کیک و پیتزاهای خانگی خوشمزه و حرفه‌ای، داشتن انواع قالب کیک یا پیتزای مناسب بسیار مهمه. هر کدوم از این قالب‌ها کاربرد خاص خودشون رو دارن و به شما کمک می‌کنن تا کیک‌ها و پیتزاهای با شکل و اندازه‌های مختلف درست کنید.
قالب‌های کیک
- قالب گرد: این قالب‌ها رایج‌ترین نوع قالب کیک هستن و برای پخت کیک‌های گرد ساده و تزیین‌شده استفاده میشن.
- قالب مستطیلی: این قالب‌ها برای پخت کیک رول، براونی و نان‌های شیرین مناسب هستن.
- قالب مربع: برای پخت کیک‌های مربع شکل و برش‌های یکدست استفاده میشه.
- قالب قلب، ستاره و سایر اشکال فانتزی: این قالب‌ها برای مناسبت‌های خاص و تزئین کیک‌ها کاربرد دارن.
- قالب کمربندی: این قالب‌ها برای پخت کیک‌های چند لایه، چیز کیک و موس بسیار کاربردی هستن. چون دیواره‌های قابل جدا شدن دارن، به راحتی می‌تونید کیک رو از قالب خارج کنید.
- قالب فلزی: قالب‌های فلزی دوام بالایی دارن و حرارت رو به خوبی انتقال می‌دن.
- قالب تفلون و گالوانیزه: این قالب‌ها هم از انواع قالب‌های کیک هستن که در ادامه بیشتر در موردشون توضیح می‌دیم.
قالب پیتزا
قالب‌های پیتزا معمولا گرد هستن و در اندازه‌های مختلف موجودن. برای پخت پیتزاهای خانگی با خمیر نازک یا ضخیم مناسب هستن.
قالب ژله
اگه اهل ژله درست کردنید، خوبه که انواع قالب ژله رو هم داشته باشید. قالب ژله میتونه سیلیکونی یا آلومینیومی باشه. برای خرید قالب ژله آلومینیومی پیشنهاد می‌کنیم یه سر به سایت دلاتین بزنید.
چرا باید از قالب‌های باکیفیت استفاده کنیم؟
استفاده از قالب‌های با کیفیت در قنادی و آشپزی طعم غذا و شیرینی رو بهتر میکنه. از طرفی کار کردن باهاشون راحت‌تره. چند مورد دیگه از مزایای استفاده از قالب باکیفیت به شرح زیر هست:
- نتیجه بهتر: قالب باکیفیت باعث پخت یکنواخت کیک و پیتزا میشه و از چسبیدن مواد به قالب جلوگیری میکنه.
- عمر طولانی‌تر: قالب‌های باکیفیت در برابر سایش و خوردگی مقاوم‌تر هستن و عمر طولانی‌تری دارن.
- تنوع بیشتر: با داشتن انواع قالب، می‌تونید کیک‌ها و پیتزاهای متنوعی با شکل و اندازه‌های مختلف درست کنید.
در این فروشگاه، انواع قالب کیک و پیتزا با کیفیت بالا و قیمت مناسب وجود داره که می‌تونید به صورت آنلاین سفارش بدید.
موقع خرید قالب کیک به چه نکاتی باید دقت کنیم؟
خب، میخوای بری قالب کیک بخری؟ عالی! ولی قبلش یه سری نکات مهم رو باید بدونی تا بهترین انتخاب رو داشته باشی. اول از همه، انواع قالب کیک خیلی متنوعه. از قالب‌های تفلونی گرفته تا قالب‌های کمربندی محکم برای چیز کیک و موس. هر کدوم مزایا و کاربرد خاص خودشون رو دارن.
بعد از اینکه تصمیم گرفتی چه نوع قالبی میخوای، سراغ جنسش برو. قالب کیک تفلون خیلی پرطرفداره چون راحت تمیز میشه و کیک بهش نمی‌چسبه. قالب کمربندی هم برای کیک‌های چند لایه عالیه. البته قیمت قالب کیک هم مهمه، ولی یادت باشه کیفیتش رو فدای قیمت نکن.
یه نکته دیگه هم که باید بهش توجه کنی، اندازه قالبته. اندازه قالب باید با فر و مقدار مواد اولیه‌ای که میخوای استفاده کنی، همخوانی داشته باشه. قالب تفلون و قالب گالوانیزه هم از انواع قالب‌های کیک هستن.
خلاصه اینکه، قبل از خرید قالب کیک، به جنس، اندازه، کاربرد و بودجه‌ت فکر کن تا بتونی بهترین انتخاب رو داشته باشی.
برای خرید قالب پیتزا چه مواردی رو یادمون نره؟
میخوای یه پیتزای خانگی درست کنی که همه رو متحیر کنه؟ پس اولین قدم انتخاب یه قالب پیتزای خوب و باکیفته. وقتی میخوای قالب پیتزا بخری، به چند تا نکته‌ی مهم باید توجه کنی. اول از همه، اندازه قالب رو در نظر بگیر. آیا میخوای یه پیتزای بزرگ و خانوادگی درست کنی یا یه پیتزای کوچک و فردی؟ بعد از اون، به جنس قالب دقت کن. قالب‌های پیتزا گرانیتی خیلی بادوام هستن و حرارت رو به خوبی پخش می‌کنن. نکته‌ی دیگه عمق قالبته. اگه دوست داری پیتزات پر از پنیر و مواد اولیه باشه، یه قالب عمیق‌تر برات مناسب‌تره. یادت باشه، انتخاب قالب مناسب میتونه طعم و ظاهر پیتزات رو به طور قابل توجهی بهبود ببخشه. پس با دقت انتخاب کن.
بهترین مارک قالب کیک ایرانی و خارجی تو ایران کدومه؟
خب ببین دوست من، دنبال بهترین مارک قالب کیک ایرانی و خارجی هستی؟ راستش رو بخوای، یه مارک خاص که همیشه از همه بهتر باشه، نداریم. هر کدومشون یه سری ویژگی های خوب دارن.
قالب های ایرانی
- مزایا: معمولا قیمتشون مناسب تره و به راحتی تو بازار پیدا میشن.
- معایب: ممکنه کیفیتشون یکم متغیر باشه و در مقایسه با بعضی مارک های خارجی، دوام کمتری داشته باشن.
قالب های خارجی
- مزایا: کیفیتشون معمولا بالاتره و تنوع طرح و مدلشون خیلی بیشتره. مواد اولیه بهتری هم توشون استفاده میشه.
- معایب: قیمتشون بالاتره و ممکنه پیدا کردن همه مدل هاشون تو بازار ایران راحت نباشه.
حالا بریم سراغ مارک های معروف:
مارک های خارجی:
-
- پرستیژ: این مارک یه برند خیلی معروف و باکیفیت تو زمینه لوازم قنادی هست. قالب‌های ژله سیلیکونی و قالب‌های کیک تفلونشون خیلی طرفدار داره. خبر خوب اینه که به زودی انواع قالب کیک پرستیژ تو فروشگاه دلاتین موجود میشه. اگه اون چیزی که دنبالشی رو تو سایت پیدا نکردی، نگران نباش. کافیه با خود فروشگاه تماس بگیری و موجودی رو چک کنی.
- سیلیکومارت: قالب‌های سیلیکومارت طراحی‌های بسیار زیبا و منحصر به فردی دارند که به کیک‌ها ظاهری جذاب می‌بخشند. از طرفی محصولاتش از مواد باکیفیت ساخته شده‌اند و دوام بالایی دارن.
- ویلتون: محصولات ویلتون به دلیل کیفیت بالا و دوامشون معروفند.
مارک های ایرانی:
- موج: برند موج یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای ایرانی در زمینه لوازم قنادی هستش. این برند با تولید انواع قالب‌های کیک، قالب‌های شیرینی، ماسوره‌ها، و دیگر ابزارهای قنادی، توانسته جایگاه خوبی تو بازار داخلی کسب کنه. محصولات موج به دلیل قیمت مناسب و کیفیت قابل قبول، انتخاب بسیاری از افراده.
چه قالبی بخرم؟
خب حالا که با چند تا از مارک های معروف آشنا شدی، بریم سراغ این که چه قالبی برای تو مناسبه. اول از همه باید تصمیم بگیری که میخوای چه نوع قالبی بخری. قالب پیتزا، انواع قالب کیک، قالب ژله سیلیکون، قالب کمربندی، قالب تفلون، قالب گالوانیزه… هر کدوم کاربرد خاص خودشون رو دارن.
- قالب تفلون: نچسبن و کیک به راحتی ازشون جدا میشه.
- قالب کمربندی: برای درست کردن کیک های بلند و مجلسی عالیه.
قیمت قالب کیک
قیمت قالب کیک به جنس، اندازه و مارک اون بستگی داره. قالب های تفلونی معمولا قیمت مناسب‌تری دارن.
خلاصش کنم، برای انتخاب بهترین قالب کیک، اول از همه باید نیازت رو مشخص کنی. بعد از اون میتونی با مقایسه قیمت و کیفیت، بهترین گزینه رو انتخاب کنی. یادت باشه که فروشگاه دلاتین به زودی انواع قالب کیک پرستیژ رو عرضه میکنه. پس حتما یه سری به سایتمون بزن. در حال حاضر یه جور قالب تفلون لوف پرستیژ 25 سانتی داریم که خیلی قیمتشم مناسبه. ازش میشه برای کیک و لازانیا استفاده کرد.
کلام آخر
قالب کیک مثل یه لباس قشنگه واسه کیکت! با یه قالب خوب، کیکت هم خوشگل‌تر میشه هم بهتر پخته میشه. حالا قالب پیتزا هم که دیگه جای خودشو داره، پیتزای خونگی با یه قالب خوب، حرف نداره. ما دلاتین رو بهت پیشنهاد می‌کنیم چون همه‌ی انواع قالب کیک و قیمت‌های مناسب رو اونجا پیدا می‌کنی. خلاصه که با دلاتین، آشپزخونه‌ت میشه یه کارگاه قنادی حرفه‌ای!
سوالات رایج در مورد قالب کیک و پیتزا
قالب کیک و پیتزا از ابزارهای ضروری برای پخت انواع کیک و پیتزا هستن. انتخاب قالب مناسب، تاثیر مستقیمی تو ظاهر و کیفیت نهایی محصول شما داره. تو این بخش به برخی از سوالات رایج در مورد این قالب‌ها پاسخ می‌دیم:
چه قالبی برای پخت کیک اسفنجی مناسبه؟
برای پخت کیک اسفنجی، قالب‌های با دیواره بلند و رویه صاف مناسب‌تر هستش. قالب‌های تفلونی به دلیل خاصیت نچسب، گزینه‌های خوبی برای پخت کیک اسفنجی هستن.
چه قالبی برای پخت پیتزا مناسبه؟
برای پخت پیتزا، قالب‌های گرانیتی به دلیل توانایی جذب و حفظ حرارت بالا، بهترین گزینه است. این قالب‌ها باعث میشن پیتزا تردتر و خوشمزه‌تر بشه.
چگونه قالب کیک و پیتزا را تمیز کنیم؟
- قالب‌های تفلون: این قالب‌ها رو میشه به راحتی با آب گرم و مایع ظرفشویی شست.
- قالب‌های فلزی: برای تمیز کردن قالب‌های فلزی، از برس نرم و مایع ظرفشویی استفاده کنین.
- قالب‌های سنگی و چدنی: این قالب‌ها رو بعد از استفاده با آب گرم بشویید و اجازه بدید کاملاً خشک بشن.
میشه از قالب کیک برای پخت پیتزا استفاده کرد؟
به طور کلی، استفاده از قالب کیک برای پخت پیتزا توصیه نمیشه. قالب‌های پیتزا به دلیل جنس و ساختار خاص خودشون، حرارت رو به طور یکنواخت‌تر منتقل می‌کنن و باعث می‌شون پیتزا تردتر و خوشمزه‌تر بشه.
چه مارک‌هایی از قالب کیک و پیتزا باکیفیت هستند؟
برندهای مختلفی از قالب کیک و پیتزا در بازار موجود هستند. برخی از برندهای معروف عبارتند از: پرستیژ، ویلتون، سیلیکومارت و موج برای انتخاب بهترین مارک، می‌توانید نظرات کاربران و کارشناسان را مطالعه کنید.
